來(lái)自電影里《濃情巧克力》里的一句名言~人人都愛(ài)巧克力~是的,大部分小伙伴都喜歡吃巧克力吧~絲滑的口感入口即化,有些微微的苦,又帶著奶香純郁的味道,一起來(lái)看看海淘全球頂級(jí)巧克力都有哪些品牌吧~
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好的巧克力在巧克力的純度、工藝、溫度、都有很高的要求,才能達(dá)到絲絲順滑的口感~一起來(lái)看看今日推薦的全球頂級(jí)巧克力品牌~
1. 歌帝梵Godiva
來(lái)自比利時(shí)布魯塞爾的世界知名巧克力品牌歌帝梵Godiva,大概是高端巧克力品牌中最有名的了。Godiva的品牌名字取自歐洲一則民間傳說(shuō)中一位女神的名字,巧克力大師兼品牌創(chuàng)始人Joseph Draps希望品牌能像Lady Godiva的傳奇故事一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。品牌的產(chǎn)品線相當(dāng)豐富,其中最為出名的就是巧克力片和松露巧克力了。不僅口味豐富,每年的節(jié)日,還會(huì)推出很多精美的禮盒,絕對(duì)是送禮的好選擇。
2. Patchi Patchi
是世界頂級(jí)手工巧克力品牌之一。這家來(lái)自黎巴嫩的巧克力品牌對(duì)細(xì)節(jié)和品質(zhì)的追求,就像是時(shí)尚界的高級(jí)定制。Patchi的巧克力從制作工藝、口味,到包裝和顏色設(shè)計(jì)都下足了功夫。巧克力選取品質(zhì)最為頂級(jí)的可可粉,不使用任何調(diào)色劑和防腐劑,搭配獨(dú)特的香料和水果,然后需要經(jīng)歷數(shù)道復(fù)雜的制作工序,以確保每一顆巧克力的口感和造型都能達(dá)到完美。
3. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker成立于1875年,是英國(guó)老字號(hào)手工巧克力商,也是英國(guó)王室指定巧克力品牌之一,持有英國(guó)王室特批印章。店鋪?zhàn)溆诶习畹陆值幕始夜袄热肟?,玻璃櫥窗里包裝華美的巧克力總是惹得路人駐足垂涎。很多人都說(shuō)Charbonnel et Walker是“世界上最好吃的巧克力”,以松露和黑巧克力最為出名,其中經(jīng)典招牌粉紅香檳松露(Pink Champagne Truffles)更是讓人“愛(ài)不釋口”。 而且不僅巧克力本身色香味美,就連維多利亞風(fēng)格的手工包裝盒子都讓人忍不住想收藏,每次各種節(jié)日還會(huì)出限量版的設(shè)計(jì)呢!除了品牌官網(wǎng)之外,英國(guó)高級(jí)百貨商場(chǎng)Selfridges、Liberty、Harvey Nichols,以及寶藏電商亞馬遜Amazon也都能買到。
4. Artisan du Chocolat
英國(guó)頂級(jí)手工巧克力品牌Artisan du Chocolat的創(chuàng)始人Gerard Coleman先后在都柏林、倫敦和紐約學(xué)習(xí)面點(diǎn)和廚藝,后來(lái)因?yàn)樽约簩?duì)巧克力無(wú)比熱愛(ài),于1997年師從巧克力大師Pierre Marcolini,2000年在倫敦開(kāi)了第一家Artisan du Chocolat。Gerard不僅對(duì)巧克力的品質(zhì)有要求,在口感和造型上也有自己的獨(dú)特設(shè)計(jì);2003年就為有著“地獄廚神”之稱的米其林三星廚師Gordon Ramsay的餐廳制作了著名的海鹽焦糖巧克力。 巧克力球里面是融化的焦糖配上精心選取的海鹽,外面包裹著一層可可黑巧克力,這一口下去,酥脆的外皮碰上又甜又咸的焦糖內(nèi)汁,別提多幸福了!
夏季高溫海淘巧克力有一定的風(fēng)險(xiǎn),尤其是松露巧克力,油脂偏高的,融點(diǎn)叫低~建議等天氣涼了一些再海淘哦~
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