自從中國奶粉查出三聚氰胺事件之后，媽媽們開始不淡定了。一波未平一波又起的奶粉安全事件，使年輕父母在面對市場上琳瑯滿目的奶粉種類時集體困惑，不知究竟該如何選擇?有關(guān)育兒專家表示，在當(dāng)前日益嚴(yán)峻的嬰幼兒食品安全環(huán)境下，年輕父母首先要回歸母乳喂養(yǎng)，在母乳不足或不具備母乳喂養(yǎng)的條件下可選擇有機(jī)奶粉。關(guān)于如何選購好奶粉，給各位年輕父母們一點(diǎn)建議。

大家在選購的時候要注意幾下幾點(diǎn)：

試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。

辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細(xì)看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

嘗味道：把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗，真奶粉細(xì)膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調(diào)羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實(shí)，所謂“速溶”奶粉都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明顯的特殊性是有結(jié)晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經(jīng)攪拌也能很快溶解或沉淀。年輕父母在選購奶粉方面缺乏經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)不用太擔(dān)心，多逛逛論壇，再加上這篇帖子，保證你馬上就學(xué)會了。

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